Caramel au CBD

TEMPS DE PRÉPARATION

20min

TEMPS DE CUISSON

10min

Ingrédients

  • 160g de sucre
  •  2 comptes gouttes d’huile de CBD 20%
  • 80g de beurre doux
  • 1 C.à.C d’extrait de vanille
  • ½ C.à.C de sel

*Le dosage de l’huile de CBD dépend de vous et de votre tolérance

ÉTAPES

ÉTAPE 1

Cuire le sucre dans une casserole moyenne à feu moyen, sans remuer, jusqu’à l’obtention d’un caramel doré.

ÉTAPE 2

Faites chauffer la crème liquide dans une autre casserole et réservez.

ÉTAPE 3

Dès que le caramel est prêt, éteignez le feu et ajoutez la crème petit à petit tout en mélangeant. Ajoutez ensuite le beurre en lamelles et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu, en remettant sur le feu quelques minutes si besoin.

ÉTAPE 4

Ensuite incorporer la vanille et le sel. Laisser refroidir légèrement le caramel (environ 5 minutes), et ensuite incorporer l’huile de CBD jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Transférer dans un récipient hermétique et laisser refroidir entièrement.

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