CHEESECAKE AU CBD
QUANTITÉ
8 personnes
TEMPS DE PRÉPARATION
15 MIN
TEMPS DE REPOS
8 HEURES
Ingrédients
- 120g de beurre de CBD fondu
- 20 biscuits au choix
- 55g de sucre
- 450g de fromage frais
- 165g de sucre
- 1 cc d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel de l’Himalaya
- 100g de crème à fouetter épaisse
- Des fruits frais au choix pour garnir lorsque le gâteau est cuit
- Sauce au choix ( caramel, chocolat… )
ÉTAPES
ÉTAPE 1
Ajoutez le beurre de CBD fondu, les miettes de biscuits et le sucre dans un petit bol. Assurez-vous que les morceaux de biscuits sont totalement enrobés de beurre. Versez dans un moule à cake, étaler uniformément. Presser au fond du moule pour tasser le mélange.
ÉTAPE 2
Mélangez le fromage frais, le sucre, la vanille et le sel dans un bol. À l’aide d’un mixeur, mélangez jusqu’à ce que le mélange soit uniforme et lisse.
ÉTAPE 3
Ajoutez la crème et mélangez de nouveau. Une fois bien mélangé, augmentez la vitesse et fouettez pendant 3 à 5 minutes.
ÉTAPE 4
Versez votre crème dans le moule. Mettez au réfrégirateur pour au moins 8 heures.
Si vous n’êtes pas patient et trop gourmand, mangez des gummies en attendant 
ce dont vous avez besoin…
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